比北京全聚德好吃的烤鴨

我們一家老小浩浩蕩蕩的來到宜蘭市的蘭城晶英酒店,享受美味的烤鴨大餐

主廚從烤爐剛取出的鴨油亮光滑,讓人食指大動,想撲過去整隻拿起來大口大口的吃。

美食總要結合當地特有的物產,包鴨肉的餅皮可是使用當地栽種的三星蔥做成的,Q薄的餅皮散發著青蔥的香氣,十分獨特。

主廚現場表演片鴨秀,刀子片下的剎那鮮香的湯汁華麗的噴灑出來,多完美的畫面阿!!!

看主廚塗著從未嚐過的金桔風味甜麵醬,加上片下鴨肉做成的捲餅,蔥味十足的麵皮夾著多汁的鴨肉,心想快端上來別再讓我等了。

剩下的鴨架則毫無浪費的放入砂鍋加上新鮮時蔬,搖身一變又是一道濃郁的鴨架湯,熱呼呼的湯喝下去全身都暖和起來,為這封勝的烤鴨大餐畫下完美的句點XD

可愛的老妹酒足飯飽後在沙發上伸著懶腰,一臉幸福的樣子。

 

蘭城晶英酒店

宜蘭市民權路2段36號

(03)935-1000